Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.
Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.
При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.
Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД
С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.
Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например more info плиту с разными конфорками.
Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.
Например, гриль для read more мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.
тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);
Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:
Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации click here выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.
Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.